- Шеф-повар: Алексей Ровинец
- Запеченный «Камамбер Лефкадии»
- Тефтели из сома в соусе риварьезе, картофельным пюре и томатной редукцией
- Жареная макрель
- Краснодарский край, Крымский район,
- Молдаванское, ул. Степная, 1Д
- +7 (961) 534-08-76
- ЛЕФКАДИЯ
Выставка достижений хозяйства «Лефкадия», которое с равным успехом выращивает овощи и фрукты, выжимает едва ли не лучшее в России масло — само собой, из собственного подсолнечника, — делает вина, опять-таки из собственного винограда, а молоко пасущихся в окрестностях коров и овец превращает под руководством французских специалистов в отличный сыр. Этим, разумеется, в ресторане и кормят. Модная тенденция есть только местные продукты, доведенная до логического завершения. И совершенства.
