- Шеф-повар: Алексей Ровинец
- Кухня: европейская, сибирская
- 120 мест. Банкетный зал
- Дата открытия: 2006 год
- ул. Сибирская, 92,
- Фанпарк «Бобровый лог»
- +7 (391) 256-86-49
- ХОЗЯИН ТАЙГИ
Уютное охотничье шале в туристическом и горнолыжном комплексе на окраине Красноярска, с обилием дерева и камня в интерьере. Антураж обязывает — меню построено вокруг таежных деликатесов, дичи и рыбы. Нашлось место и сибирскому папоротнику, и мороженому сердцу северного оленя, и хариусу с якутскими лепешками, и икре омуля, и прочим диковинным деликатесам из самого сердца тайги.
