БЕЛУГА

Тот редкий случай, когда атмосфера заведения идеально соответствует местоположению – второй этаж отеля «Националь», панорамные окна с видом на Кремль. Не менее редкий случай – удачная попытка сделать классический, степенный, но в то же время ничуть не старомодный, а абсолютно современный ресторан. Скатерти и хрусталь, накрахмаленные салфетки и столовое серебро, устрицы и стерляди, запотевшие рюмки с русским национальным напитком и, конечно, выдающийся ассортимент черной икры – безусловно, главного блюда в этом детище Александра Раппопорта.