Город
Рестораны

FUMISAWA SUSHI

Настоящий токийский суши-бар со всеми полагающимися атрибутами – в центре столицы.
  • Шеф-повар: Джун Кондо
  • 30 мест, веранда – 90 мест
  • Кухня: японская
  • Дата открытия: 2014 год
  • Ролл FUMISAWA с лососем
  • Три тартара
  • Флан из зеленого чая
  • Петровка ул., 5, Берлинский дом
  • +7 (495) 775 1969
  • FUMISAWA SUSHI

Утонченный японский минимализм в интерьере – много дерева и немного мрамора, фарфор на столах и панно с приносящими удачу рыбами кои на стенах – созвучен с таким же минимализмом на тарелках: только самого высокого качества сырая рыба, отборный, сваренный по всем правилам японский рис, соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Конечно, суши и сашими здешнее меню не ограничивается, но эта самая известная японская еда шефу Джуну Кондо дается лучше всего. И не забудьте заказать к обеду зеленого японского чая – в ресторане отличный выбор этого напитка.