Город
Рестораны

BOLOGNETTA OSTERIA&PIZZERIA

Понятная и в то же время безупречная итальянская кухня.
  • Бренд-шеф: Нино Грациано
  • Шеф: Андреа Галли
  • Пиццайоло: Стефано Просперини
  • Кухня: итальянская (сицилийская, пьемонт, ломбардия, неаполитанская)
  • 125 мест
  • Дата открытия: 2017 год
  • Тарелка с домашней колбасой и пармой
  • Спагетти с боттаргой
  • Запеченная голень теленка с картофелем
  • Пл. Киевского вокзала, 2
  • ТРЦ «Европейский», 3-й этаж, атриум «Лондон»
  • +7 495 229 27 20
  • BOLOGNETTA OSTERIA&PIZZERIA

Нино Грациано и Андреа Галли – хозяева кухни этого нового ресторана – с одной стороны, уже давно живут в Москве и внимательно изучили вкусы столичных обитателей, а с другой – свято блюдут итальянские традиции. Так что кухня в Bolognetta получилась абсолютно понятной, простой, и безупречно аппенинской по духу. В качестве бонуса – великолепные сыр и мясные деликатесы, которые Андреа Галли делает прямо на кухне, и которые ничуть не уступают тем, что привезены с его родины. Ради такого гурманского удовольствия, ей богу, не жалко терпеть шум и сутолоку окружающего ресторан торгово-вокзального безумия.