- Шеф-повар: Дмитрий Каневский
- Кухня: русская, охотничья
- 240 мест. Летняя веранда
- Дата открытия: 1997 год
- Наваристая уха из озерного карпа с раковой шейкой и расстегаем
- Стерлядь, запеченная в ржаном тексте по старорусским рецептам
- Заячьи печенки, обжаренные на раскаленной сковороде с гранатовым соусом
- Рублево-Успенское шоссе,
- Жуковка, 186А
- +7 (495) 635-79-82
- ЦАРСКАЯ ОХОТА
По списку гостей ресторана можно изучать политическую историю новой России. Вот уже 21 год ресторан в Жуковке регулярно встречает сильных мира сего, приезжающих в Москву с официальными, неофициальными, дружескими и прочими визитами. Выбор высокопоставленных гостей понятен – хвойный воздух подмосковных лесов, атмосфера уютного охотничьего домика, рафинированная русская кухня, и, конечно, репутация хозяина места – ресторатора Аркадия Новикова.
