УЖИН «ЛЮБОВЬ НА ВКУС» С МАРИЕЙ КРАВЦОВОЙ В CHICHA
Ольга Суздалкина, шеф-повар Chicha, и Мария Кравцова, телеведущая, автор двух кулинарных книг и адепт ознанного питания без крайностей, создали уникальный веганский сет из 6 подач, символизирующих разные элементы и стадии любви, от знакомства до секса. А гастрономический язык — один из тех, на котором можно говорить о любви долго. Сочетание спаржи, миндаля и васаби с бобами эдамаме — яркое и запоминающееся, как первая встреча. Белые грибы, томленые в соусе тонкацу, с нежнейшим муссом из топленого соевого молока — настоящее воплощение нежности. Завершением ужина станут веганская «Павлова» с кокосом, мятой и земляникой и авокадо, шоколад и морская соль с клубникой и белым шоколадом. Начало: 19:30. Стоимость билетов с учетом винного сопровождения – 4500 рублей.
МЕНЮ:
- Спаржа, миндаль и васаби (Ольга Суздалкина)
- Белые грибы, водоросли и топленое соевое молоко (Мария Кравцова)
- Брокколини, черный перец и жареный лук (Ольга Суздалкина)
- Свекольное орзо, артишок и трюфель (Мария Кравцова)
- «Павлова» кокос, мята и земляника (Ольга Суздалкина)
- Авокадо, шоколад и морская соль / клубника и белый шоколад (Мария Кравцова)
Ольга Суздалкина, Мария Кравцова
CHICHA
Новинский бульвар 31
+7 (495) 725-25-79
Один из лучших перуанских ресторанов Москвы во главе с Ольгой Суздалкиной.
