Шеф-повар и совладелец ресторанов Beer Happens и Bao Bar
В наше время в моде вовсе не хулиганы, а отличники. И Тимур Абузяров – как раз такой: тихий, спокойный, абсолютно уверенный в себе, аккуратно и одинаково виртуозно готовящий что в пабе для пивных гиков Beer Happens, что в азиатском Bao Bar. Абузярова считают главным в Москве популяризатором перуанских хитов, вроде севиче и тирадито. К тому же Абузяров заведует собственной линией посуды Kenai – и список ресторанов, которые ей пользуются, куда больше списка заведений самого Тимура.
вернуться