КАЗБЕК

Совершенно, в общем-то, классический кавказский ресторан: уставленный привезенным из Тбилиси антиквариатом интерьер, молодой шеф Мамиа Джоджуа, готовящий весь обязательный набор блюд его родины, большая печь, в которой подрумяниваются лаваши и хачапури. И сделана эта классика с таким знанием дела и с такой страстью, что «Казбек» по праву можно назвать одним из лучших грузинских ресторанов. И постоянно звучащая за столиками картвельская речь, и дифирамбы, которые месту поют столичные фуди, этот факт подтверждают.