Город
Старейший японский ресторан на Площади Европы.
  • Шеф-повар: Бубкер Бельхит
  • Кухня: японская
  • 150 мест
  • Дата открытия: 1997 год
  • Лобстер салат
  • Золотая устрица
  • Ролл Альбемарле
  • Площадь Европы, 2, гостиница «Рэдиссон Славянская»
  • +7 (495) 941-88-41
  • SUMOSAN

Шеф-повар Бубкер Белкхит впервые попал на кухню совершенно случайно – студентом, в поисках подработки. Решение оказалось судьбоносным – не будучи знатоком даже родной марокканской кухни, Белкхит всего за несколько лет стал одним из лучших в столице мастеров суши, сашими и прочих японских деликатесов, к нему ездят гурманы со всей столицы и из-за ее пределов. Время над рестораном не властно – Sumosan исправно работает с 1998 года и явно не планирует сбавлять обороты. В наших краях это большая редкость.