КИТАЙСКАЯ ГРАМОТА

Восхождение Александра Раппопорта на рестораторский олимп началось именно здесь, и это неудивительно. Уютный сумрак цокольного этажа дома на Сретенке, обилие китайского антиквариата из собственной коллекции хозяина, официантки в строгой революционной форме и, конечно, главное – отличное, выверенное меню, раскрывающее всю глубину и богатство китайской гастрономической традиции, в которой Раппопорт разбирается куда лучше многих. С недавних пор «Грамота» обзавелась филиалом в Барвихе – с расширенным меню с китайскими морскими деликатесами.